Кейтеринг

Проведение деловых мероприятий не обходится и без такой составляющей, как кейтеринговые услуги. Кейтеринг Киев компании A&CES в рамках арендования конференц-залов призван помочь в деле организации ивентов:

  • семинаров;
  • тренингов;
  • выставок;
  • презентаций;
  • симпозиумов;
  • конференций и так далее.

Также не исключается получение услуги – аренда техники для проведения конференции в Киеве.

Актуальность, гостеприимство

Каждому организующему event хочется провести его достойно, так, чтобы оно надолго осталось в памяти у приглашенных.

Специальные сatering-компании вносят лепту в дело организации ивентов любого масштаба и уровня.

Ведь важно устроить перекус для гостей, сделать перерыв, дать отдохнуть прибывшим и пообщаться.

Сегодня об этом можно не заботиться, поскольку существуют кейтеринг-организации. Кейтерингом называют ресторанный сервис на выезде. В компетенции кейтеров следующее: накрытый сервированный стол, обслуживание участников ивента и порядок после окончания.

Комплекс работ включает:

  • разработку и непосредственное приготовление застольной программы;
  • доставку заказа к означенной локации, сервировочную деятельность, наведение порядка.

Особенность и, пожалуй, достоинство сatering-услуг — мобильность. Клиент получает ресторанный сервис высокого качества в выбранном месте: в помещении либо на природе – без разницы. 

Это может быть зал – конференц/гостиничный, офисное пространство, речной пляж, арендованный коттедж либо старинный особняк, прочее.

Читайте также:  Как сделать своими руками украшения для окон к Новому году

Такая сфера обслуживания сегодня стала популярна, ориентируется, как на любую публику, так и на проведение ивентов разной масштабности.

Приближен к привычному ресторанному сервису такой вид сatering, как приготовление блюд в помещении. Компания, предоставляющая заказчику зал в аренду для проведения события, организует и стол.

Актуален кейтеринг, когда помещение привычного ресторана не вмещает необходимое количество персон — триста-пятьсот – несколько тысяч.

Разработка приготовляемого для приема ведется в самом ресторане, потом подвозится к локации проведения event.

Какие имеются разновидности catering

Предлагаются такие форматы:

  • coffeebreak – отличная идея для небольшого перерыва в программе мероприятия. Это своего рода перекус, мини-фуршет. В данном случае предусмотрено самообслуживание. Меню – простое и легкое. В него входят – традиционные напитки – чай/кофе, булочки, десерты, сэндвичи и тому подобное;
  • шведский стол – фуршетный подвид. Однако, здесь при сервировке уже наличествуют столовые приборы. Делегаты сами накладывают себе пищу, потом садятся за небольшие столики;
  • коктейль – также разновидность furshet. Люди отдыхают, персонал разносит им напитки, закуски. При этом столики не накрываются;
  • фуршет – данный формат не предусматривает рассаживание присутствующих за столы. Участники события сами выбирают себе блюда. В составе меню – как горячие, так и холодные закуски, напитки, фруктовые наборы. Предлагаемые блюда удобно есть стоя;
  • банкет – строгое, торжественное мероприятие. Подобный формат особо сложен в исполнении. Для присутствующих предложено единая пищевая подборка, производится смена приготовленного. За каждым закреплено конкретное место за столиком.
Читайте также:  Свечи своими руками. Гелевые свечи своими руками в домашних условиях

Заказчику кейтеринг-услуг не нужно ни о чем заботится. Он получает полностью подготовленный сервис.

Кейтеринг

Заказ выездного ресторана в Киеве

Конференц-центр A&CES рекомендует воспользоваться услугами в дополнение по обслуживанию ивентов в столице Украины.

Кейтеринг Киев от выше названной организации – великолепная возможность на высочайшем уровне организовать коктейль, business- ланч, кофе-брейк, прочее.

При составлении программы застолья можно обратиться за рекомендациями к менеджерам event-организации. Ориентируясь на бюджет и потребности клиента, работники подберут подходящий вариант. Для удобства разработаны базовые пищевые подборки. Вариантов несколько. 

Когда важна разработка индивидуального меню для проводимого ивента, следует связаться с сотрудниками A&CES и указать такие параметры:

  • количество приглашенных;
  • бюджет;
  • продолжительность фуршета, банкета, кофе-брейка, ланча и так далее;
  • необходимо или нет наличие спиртного.

Таким образом, проявляется гибкость по отношению к заказчику, учитываются персональные пожелания клиентов.

Организацию кейтеринговых услуг не назовешь простым делом.Даже потому, что в сравнении с привычным ресторанным сервисом сопряжены с дополнительными хлопотами: выездом персонала на локацию, подвозом оборудования.

Читайте также:  Как правильно организовать уборку после ремонта?

И это не обычное приготовление пищи, а комплекс работ. Тем более, что просто вкусными блюдами сегодня не удивить никого.

Однако, невозможного нет ничего. Кейтеринг Киев — это качественная, вкусная еда, которая славится, в том числе:

  • разнообразием;
  • обслуживанием профессионалами;
  • персональным подходом к любому клиенту.

Независимо от масштабности события: будь то кофе-брейк либо коктейль на 30 – 50 человек или банкет на 2000, пища будет питательной, свежей, вкусной. Компания предоставляет необходимое количество персонала, требующуюся посуду, столовые приборы, текстиль, предметы мебели.

Кейтеринг

Зачем нужен кейтеринг

Услугу стоит заказать, когда программа ивента длится больше двух часов. Чтобы участникам было комфортно, необходим тайм-аут.   

Помимо прочего, у гостей создастся позитивное впечатление о мероприятии в целом, поскольку организаторы позаботились о присутствующих.

Кейтеринг дает возможность преобразовать мероприятие, делает его привлекательным для прибывших на событие.

Нельзя пренебрегать радушным приемом. Прибывшие делегаты не должны искать, где могут в перерыве поесть и отдохнуть. Особо это касается тех, кто приглашает акул бизнеса.

Партнеры, компаньоны почувствуют доверие, приязнь к организующей стороне, если перекусят, а не будут сидеть голодными. Деловым людям нравится удобство, ясность, четкость.